Brandade de morue pommes de terre

Name: Brandade de morue pommes de terre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: méditerranéen
Ingredients: 600 g de morue salée; 400 g de pommes de terre; 150 ml d'huile d'olive; 150 ml de crème chaude; 3 gousses d'ail; muscade; poivre; persil; pain baguette grillé

La brandade nimoise : morue dessalée mixée avec huile d'olive et pommes de terre crémeuses.

40min

380kcal

Moyenniveau

3,50 €coût

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Ingrédients

9 items