Croque madame gruyère jambon

Name: Croque madame gruyère jambon
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4 portions
Cuisine: français
Ingredients: 4 tranches de pain de mie; 2 tranches de jambon blanc; 60 g de gruyère râpé; 20 cl de lait; 15 g de beurre; 15 g de farine; muscade; sel; poivre; 2 œufs

Le grand classique des bistrots parisiens : croque madame croustillant avec béchamel légère et œuf au plat.

14min

515kcal

Très facileniveau

1,80 €coût

Riche en protéinesPrêt en 20 minÉconomique

Portions

Ajuster les quantités

Ingrédients

10 items

Préparation

5 étapes · 14 min

Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger. ajouter progressivement en mélangeant le lait progressivement. Assaisonner.

Préchauffer le grill du four.

+ 3 autres étapes…

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